April 23rd, 2021

Желе со взбитыми сливками на десерт


В вильнюсских  столовках заводов, всяких организаций и учебных заведений взбитые сливки давали в стаканах или, иногда, в металлических чашках на высокой ножке. Помню "люля- кебаб" с маринованным луком и рисом, "поджарку" с картофельным пюре, "бифштекс" из довольно жёсткого фарша, то бишь, без добавленного хлеба. Можно долго вспоминать меню общепита "под оккупацией". :)
Я так понимаю, что посуда на фото закреплена на раме и после использования моется в таком виде на автомат. линии на кухне.

Подарок



В хозчасти работают также женщины, одна из которых регулярно покупает всякие экологические продукты. Она предложила мне попробовать "Хвойный эликсир- Хлорофил" Он продаётся в больших бутылках, мне налили 250мл. В приложенной инструкции по применению пишут, что надо растворить 1-5 столовых ложек Хлорофила в стакане воды и выпить на пустой желудок. Что то среднее между адаптогенами и противовоспалительными средствами.
В инструкции по применению ещё описаны какие то полипреноли, грибочки, также иван- чай. Нашёл советы как правильно заваривать иван чай. 1 чайную ложку иван- чая заливают кипятком, охлаждённым до 80°С или даже всего 40°С. Ту же самую заварку можно заваривать несколько раз, но я не буду. Иван- чай пьют 30 минут до еды или два часа после.

Надвигается дождь



Пока загрузил фото, капли дождя застучали по стеклу окон. Похолодало, автоматика пустила тёплую воду по радиаторам панельки, но в комнате свежо и дует через вентрешётку. Ух ты, первые раскаты грома! Колокольный звон поплыл по улице "Доброй Рады"- должна быть служба в небольшом костёле. Счас бы вырубиться и спааать! :)